這家"海產地餐廳"之前在預定的家族聚會中都無法如期成行
今天託弟妹的福(珍珍本月產子,目前在台中坐月子,娘家一行人特地來看她和寶寶還有新居)
而新家就位在海產地的對面 我娘二話不說就先訂桌了
有幸在2012歲末終於來此飽食一餐囉
不知是否正值歲末年終 公司聚餐 尾牙特別多
原本只訂到八人桌 臨時通知有大桌了 所以我才能如願吃到這餐咧
這家為何會鬧熱到搶搶滾 就在這些新鮮到不行的食材啦
看到的都是活跳跳的海鮮柳~
難怪店家總是滿座 生意真的好到誇張ㄟ
小菜三盤 要付錢的唷
第一道拼盤 新鮮又大尾的甜蝦 北寄貝洋蔥和風沙拉
還有煙薰鴨肉 除了生魚片我沒吃以外 其他每道都很美味
就連配角洋蔥 過貓 店家都處理得很好
這道羹湯送上來時 親家姊姊的確有驚嚇到直說好大一盤
裡面料超豐盛有蝦仁鮮干貝海參排骨芋頭...
湯頭和一般喜宴吃到的很不同 少了濃濃的勾芡 也不會過鹹和味精感
純粹就是海鮮的味道和清爽的口感 加上煮到軟爛的排骨
讓人不自覺就吃了好幾碗
本來以為是鰻魚米糕 吃了一口發現好像是其他的魚(我跟魚很不熟啦)
不過搭上米糕很速配 連不愛吃米糕的老爸都喀了好幾碗
這道帆立貝是上桌現煮
單單靠絲瓜和和蛤蠣釋放出的水分來烹煮 不加味精不加鹽啦
湯頭"甘甜美麗" 底下的粉絲(沒拍到~)吸滿了湯汁 好好味呀!
這帆立貝又大又啾喜 還有干貝唇的QQ口感 好吃到要上天堂啦
這個芹菜炒雙鮮
裏頭白白QQ的東西 詢問一下店家才知道是魚的內臟之類的
這隻猛魚來頭可不小 親家姊夫常潛水
他說這"青衣"是吃珊瑚礁的 所以都是海生的
來一張臉部特寫 看到他的牙齒沒 用來吃珊瑚礁的
我猜她應該是皮很厚 所以這烹調前應該有"脫皮"吧
魚肉很彈牙 不是軟綿綿那種喔 運動量很充足喔
今年螃蟹吃很少所以一看到這盤蟹馬上夾了一塊
嗯~蟹肉很細緻 雖然看起來小隻了點仍不失它的美味喔
我娘為了這鍋羊肉爐換了菜單 果然很澎湃
本來還誤會他沒蔬菜呢 NONO 菜都鋪在下面啦
沒蔬菜就不叫羊肉爐啦
剛上桌時湯頭喝起來有濃濃的酒味 喝太多不知酒測會不會過喔
不過持續滾沸的狀態下酒精漸漸蒸發只剩下甜味
吃到這時我已經要投降了
還有還有這道海鮮捲 &醬淋海盧貝
裏頭黃黃的不是咖哩是"南瓜餡"喔
時令水果和甜點畫下完美ENDING
這樣一桌多少錢????大家猜一猜
沒錯就是5000啦
給你吃巧又吃飽還外帶一堆回家咧
難怪沒定位沒位置啦
這裡東西不但新鮮好吃服務也很熱情(不會有人裝面腔給你看)
很適合公司朋友家庭聚會
下次聚餐優先考慮非海產地莫屬啦~